Keju Mozzarella
Keju Lokal khas Italia diproduksi oleh PT Bukit Baros Cempaka, Indonesia.
Keju ini terbuat dari susu sapi segar, termasuk jenis soft cheese, warna yang kekuningan, bisa meleleh, biasanya Mozzarella diaplikasikan untuk Pizza, Lasagna, Macaroni Schotel, dan lain - lain.