PT Bukit Baros Cempaka didirikan pada tahun 2002, perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan bahan dasar susu atau lebih dikenal dengan istilah industry dairy food.
Produk utama adalah keju natural Baros, jenis keju Belanda-Gouda yang mendapatkan predikat “ Exellent” oleh para pembuat keju gouda dari Belanda dan dalam hal kualitas keju Baros berkualitas premium dan tidak kalah dengan keju import, sedangkan pengembangan produksinya sendiri menghasilkan produk lainnya seperti Mozzarella, butter, keju cheddar, keju edam, yoghurt dengan beberapa variant rasa dan produk turunan lainnya seperti snack serta cookies.